2018年10月16日 星期二
辽宁省市场监督管理局发布高考、中考期间食品安全消费提示
发布日期:2019-05-31 13:57 浏览次数:3727
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辽宁省市场监督管理局发布高考、中考期间食品安全消费提示.html

高考、中考日益临近,考试期间正值气温升高、微生物容易滋生繁殖和食物中毒易发高发时期,为保障广大考生饮食安全,预防各类食品安全事故发生,特发布高考、中考期间食品安全消费提示

一、夏季饮食需注意,食品安全排第一

高考、中考正值夏季,在高温、高湿的环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,因此在食物的购买、加工和储存等各环节都应注意。

家庭用餐,要注意采购的食品原料新鲜,烹饪过程要烧熟煮透,食材的处理和储存要做到生熟分开,即切熟食与切生肉生菜的刀、板要分开,避免微生物交叉污染;冷饮、凉菜等的储存要做到冷热分开。食用新鲜食物,尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物,熟食应彻底加热后食用。

尽量选择在家或学校食堂用餐,外出就餐要选择有食品经营许可证或小餐饮经营许可证的场所并索要正规发票或收据。谨慎选择网络订餐等外卖食品。

建议不要改变学生平时的饮食习惯和规律,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,避免造成肠胃紊乱等。

二、膳食平衡很重要,饮食多样更健康

科学选择食物种类。就餐请注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品,慎食凉菜、生食海产品等高风险食品。考试期间,天气炎热,考生应适当增加饮水量,白开水是补水的好选择。宜少量多次,不要等到觉得口渴才喝水。

饮食后,如出现发热、呕吐、腹泻等症状,应尽快就医,保留证据,及时拨打投诉举报电话12315

春华秋实,天道酬勤,祝愿所有考生都能够取得理想的成绩!




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